Lo primero a tener en cuenta es que actitudes tomar cuando se esta detras del bar...

DECALOGO DEL BARMAN

1- El Barman es un artista y la coctelerìa es un arte que se nutre de espìritu, sabor, aroma y color.
2- La misiòn del Barman es alegrar, no embriagar.
3- Haz del cliente un amigo y no del amigo un cliente.
4- No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa.
5- Habla lo necesario, no escuches lo ajeno y olvida las confidencias de los amigos.
6- Sè el màs limpio, el màs elegante, el màs cordial, el mas fino en todo momento y en todo lugar.
7- No hagas trampas con las bebidas ni juegues con la confianza de tus amigos; sìrveles siempre lo mejor.
8- Sè paciente con los que te ayudan en el bar; ensèñales tu oficio con amor, no los engañes.
9- Lleva encendida la solidaridad profesional y no permitas que nadie la quebrante.
10- Siente el orgullo de ser Barman, pero merècelo.